Le matcha est sans conteste l’un des ingrédients les plus en vogue dans le monde de la gastronomie moderne. Sa popularité ne cesse d’augmenter, séduisant …
Alimentation – Boisson – Cafés
Le poids d’une merguez et ses variations selon les régions
La merguez, symbole culinaire de partage et de convivialité, est bien plus qu’une simple saucisse épicée à griller. Depuis ses origines maghrébines au goût de …
Découvrez les secrets du cassoulet de Cyril Lignac pour un repas réconfortant
Dans l’univers de la gastronomie française, le cassoulet occupe une place de choix. Ce plat emblématique ne se contente pas d’enchanter les palais, il incarne …
Est-ce que le fastfood KFC est halal en France ? Comparaison avec d’autres chaînes
Dans un secteur où les consommateurs recherchent des produits qui respectent leurs valeurs autant que leurs papilles, la question de la viande halal dans les …
Recette du punch pour 50 personnes : tout ce que vous devez savoir
Le punch est bien plus qu’un simple cocktail; c’est une véritable odyssée gustative qui réunit convivialité, partage et plaisir des sens. Que vous organisiez une …
Recette houmous au Thermomix : un incontournable de la cuisine méditerranéenne
Laissez-vous emporter par les saveurs envoûtantes de la cuisine méditerranéenne avec une recette de houmous réalisée au Thermomix. Ce plat traditionnel du Moyen-Orient s’est imposé …
4 litres de moules en kg : astuces pour un nettoyage et une préparation réussis
Les moules sont un mets de choix dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou …